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元青花|中華優秀傳統文化系列談丨元青花的幽藍神采何以驚艷了世界

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元青花|中華優秀傳統文化系列談丨元青花的幽藍神采何以驚艷了世界
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元青花“鬼谷子下山”大罐
中國古董瓷器中 ， 元青花仿佛神一般的存在——以“鬼谷子下山”大罐為代表的元青花 ， 屢屢在全球拍賣場上創造價格神話；以“蕭何月下追韓信圖”梅瓶為代表的元青花 ， 多為世界各地博物館的鎮館之寶 。 值得引起關注的是 ， 盡管景德鎮生產的元青花至今已有近700年歷史 ， 系統認識和研究元青花的歷史卻不過70年 。 元青花給后人留下無限的遐想 ， 也留下難解的謎題 ， 有待學界一一發現 。
——編者
元青花|中華優秀傳統文化系列談丨元青花的幽藍神采何以驚艷了世界
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元青花云龍紋獸耳銜環蓋罐 ， 高安博物館藏
元以前 ， 中國瓷器以素為美的士大夫美學追求可謂登峰造極 ， 以宋代五大名窯為代表 。 到元時 ， 馬背上蒙古民族“藍天白云”的審美導向 ， 開啟了東方古陶瓷美學的燦爛新篇 。 這就是景德鎮燒造的元青花 。 在元之前 ， 是沒有青花一說的 。 所謂的“唐青花”和“宋青花” ， 在學術界尚存爭議 ， 只是鞏縣窯和龍泉窯試燒的非主流藍彩瓷 ， 并未得到唐宋時代官方和民間的認可 。 從元青花始 ， 中國瓷器不再固守極簡主義 ， 進入青花和彩繪競相綻放的時代 。
元青花以蘇麻離青的神秘幽藍 ， 贏得世人追捧 。 然而 ， 人們很快發現 ， 元青花是一個無法獲得歷史文獻證實的尷尬命題——長達五百多年的青花燒造歷史 ， 沒有任何關于元代燒造青花瓷的記載 。 所有文獻都認為 ， 創青花從明永樂鄭和下西洋 ， 帶回來蘇麻離青開始 。 故宮收藏有宋至明清的許多文物精品 ， 獨缺元代青花瓷傳世記錄 ， 也支撐此觀點 。 直到1952年 ， 英國大維德基金會藏至正十一年青花象耳瓶 ， 被研究者波譜定為14世紀青花瓷斷代標準器 ， 并得到全世界中國古陶瓷學者的公認 ， 并定名為“至正青花” ， 從此掀開元青花神秘的面紗 。 有一種說法稱 ， 全世界元青花完整器存世量約300多件 ， 其中200余件在國外 ， 100余件在國內國有收藏機構 。 盡管這種說法飽受質疑 ， 但也從一個側面印證了元青花的珍稀和名貴 。
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元景德鎮青花蓮瓣形盤 ， 上海博物館藏
元至正前后用于陶瓷呈色的蘇麻離青 ， 顛覆宋人以素為美的審美標準
蘇麻離青 ， 也有叫“蘇泥麻青”“蘇渤泥青”“蘇泥渤青”的 。 關于蘇麻離青最早的記載 ， 是明萬歷年間王世懋的《窺天外乘》：“……官窯 ， 我朝則專設于浮梁縣之景德鎮 ， 永樂、宣德間 ， 內府燒造 ， 迄今為貴 。 以蘇麻離青為飾……”
蘇麻離青作為呈色料 ， 用于陶瓷裝飾 ， 造就了中國陶瓷史上杰出的青花品種——元青花和永宣官窯青花 。 它來自古代波斯地區 ， 也有說來自南洋蘇門答臘的 。 大約在元至正前后 ， 景德鎮的陶瓷工匠們 ， 成功地將“蘇麻離青”應用于陶瓷呈色 。 以白瓷為地 ， 以蘇麻離青作料 ， 于釉下彩繪花鳥、靈獸和人物 。 宋人以素為美的審美標準 ， 至此來了個顛覆 。 東方的青花 ， 原來可以如此濃烈 。 元朝書生與西域人 ， 在陶瓷審美觀上 ， 找到了共同點 。 十四世紀中葉 ， 景德鎮工匠們使用商人從中東販回的蘇麻離青 ， 燒造出了亮麗的青花瓷器 ， 賣到中國各地 ， 東南亞 ， 甚至更遠的中亞地區 。 青花替代影青成為景德鎮的主流產品 。
蘇麻離青的最大魅力 ， 在于成就了明亮鮮艷的元代“至正青花” 。 至正（1341-1368） ， 元代最后一個皇帝元惠宗的年號 。 當時統治者的政權正在走下坡路 ， 江南多地遭致割據軍閥和民間力量的反抗 。 景德鎮的千年窯火 ， 能在各方戰事的間隙存活下來真是奇跡 ， 并且 ， 青花大放異彩 。 南方的漢族軍閥和白蓮教徒們 ， 將青花虔誠地供奉 ， 在一般的日常審美之上 ， 又賦予了青花瓷純潔的精神意義 。 從至正十一年起的二十年 ， 景德鎮一直陷于戰爭的旋渦 。 瓷都的地位并未因此削弱 ， 相反還得以在戰爭的縫隙里 ， 逆勢生長 。 天下人都知道青花瓷是當時最厲害的中國制造 ， 能帶來豐厚的貿易收入 。 那些過路強人 ， 需要軍費 ， 需要青花瓷 。 周邊戰事很火 。 瑤里、湖田爐火也很旺 。