紅棗桂圓粥怎么做


紅棗桂圓粥怎么做

文章插圖

材料:
【紅棗桂圓粥怎么做】1. 糯米100克
2. 紅棗15顆
3. 桂圓肉30克
4. 冰糖適量
5. 清水適量
步驟:
1. 糯米淘洗干凈,加清水浸泡1小時 。
2. 紅棗洗凈,去核,切成小塊 。
3. 桂圓肉洗凈,備用 。
4. 將泡好的糯米放入鍋中,加入清水,煮開后轉小火慢慢煮熟 。
5. 煮到糯米變軟糯時 , 加入紅棗塊和桂圓肉,繼續煮5分鐘左右 。
6. 加入適量的冰糖攪拌均勻,煮至冰糖完全融化 。
7. 紅棗桂圓粥熄火后 , 靜置10分鐘即可食用 。
小貼士:
1. 水的用量要根據自己口感來決定,如果喜歡稠一些的可以少放,如果喜歡稀一些的可以多放 。
2. 冰糖可以根據個人口味添加 , 如果喜歡甜一些的可以多放 , 不喜歡太甜可以少放 。
3. 煮的過程中需要不斷攪拌 , 以免粘鍋糊底 。
Enjoy your meal!