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【烤鱈魚用什么佐料好 烤鱈魚用啥佐料好】1、烤鱈魚佐料：食用鹽、醬油、蠔油、披薩草、食用油、料酒 。
2、鱈魚清洗干凈備用 。切塊腌制，依次放入食用鹽、醬油、蠔油、料酒和披薩草，腌制3個小時左右 。
3、烤箱預熱上下預熱5分鐘，烤盤刷油，擺放鱈魚 。
4、上下火烤10分鐘左右，翻面再烤7到8分鐘即可（時間根據魚的大小決定的） 。最后裝盤即可 。
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