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【冷凍墨魚仔的做法 如何做冰凍墨魚】1、食材：墨魚仔200g，老干媽適量 ， 洋蔥1個，料酒適量，生抽適量，胡椒粉適量 。
2、墨魚仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齒洗凈 ， 切塊 。
3、洋蔥切圈 ， 辣椒切塊 。姜蒜切粒 。
4、熱鍋放油，把姜蒜炒出香味 。
5、加入墨魚仔翻炒，炒至墨魚仔出水后加入料酒煮兩分鐘 。
6、加入紅辣椒和青椒 ， 并炒熟 。
7、加入醋，生抽、老干媽、胡椒粉并翻炒均勻 。
8、起鍋 ， 裝盤 。
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