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1、草魚剁塊 ， 用料酒、食鹽、生抽腌20分鐘 。
2、粉條、生姜、香蔥處理好待用 。
【怎樣制作草魚粉好吃 制作草魚粉的方法】3、不粘鍋放油，先把姜片煸香，然后放入魚塊 。
4、煎至兩面金黃色后 ， 加入生抽、料酒 。
5、加入食鹽和白糖 。
6、兌入適量的清水，加入粉條 。
7、加入蓋燜煮至粉條熟透 。
8、最后加入蔥段拌勻即可出鍋！
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