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1、原料：老豆腐、皮蛋、香菜、蔥、蒜、醬油、香油、陳醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎 。
2、豆腐切小塊 。豆腐切塊 。
3、放到鍋里焯水 。
4、蔥 香菜 蒜 切末 。
5、碗中加醬油2勺 糖1勺 陳醋1勺 香油半勺 辣椒油半勺 。
6、皮蛋用開水煮10分鐘 ， 切丁 。
7、皮蛋撒豆腐上 。
【最簡單涼拌皮蛋豆腐怎么做 涼拌皮蛋豆腐的懶人做法】8、澆汁，撒芝麻 花生碎即可 。

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