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1、工具/原料：豬蹄約500克，姜片適量，料酒適量，泡好的黃豆約300克，蔥姜適量 ， 干辣椒適量，紅燒料1包 ， 啤酒1罐，清水適量 。
2、將剁好的豬蹄冷水下鍋，加入姜片，料酒，焯至變色，撈出洗凈，控干水分備用 。
3、將豬蹄放入砂鍋中 ， 加入提前一晚泡好的黃豆，加入蔥姜，干辣椒 。
【砂鍋清燉豬腳怎么做最好吃 如何制作好吃的砂鍋燉豬蹄】4、加入一包紅燒料 ， 加入一罐啤酒 ， 再放入沒過食材的清水 ， 煮開后，轉小火燉煮一小時，就能享用啦 。
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