文章插圖
1、將鍋中注入水 ， 放入花椒粒，姜片 ， 肉骨頭開火燉煮 。
2、蒸鍋的肉骨頭燒開后，將骨頭去除在流水中沖洗，洗掉表面的浮沫和血水 。
【煲骨頭粥放什么材料 煲骨頭粥要放什么材料好】3、肉骨頭在水中處理過后就放入電飯煲中，同時放入些生姜 ， 加水后開始煲煮骨頭湯 。
4、肉骨頭煮的過程中要即時撇去湯中的浮沫 。
5、腐竹要提前用熱水泡軟，瀝水后切成為腐竹段 。
6、將皮蛋去殼后切成丁 ， 大米淘洗后瀝干待用 。
7、將皮蛋丁，腐竹段和大米放入砂鍋中，加入油，鹽，攪拌下 。
8、將煲好的肉骨頭湯倒入砂鍋中，在加入些清水開火燒開 。
9、小火慢燉燒煮骨肉骨頭粥，米粒軟爛后就可以關火了 。
- 煲烏龜湯放什么材料 煲烏龜湯放哪些材料
- 煲草龜放什么材料 煲草龜放哪些材料
- 湯煲得越久越夠火候嗎 煲湯的誤區你是不是也中招了
- 水魚湯放什么材料煲 水魚湯放哪些材料煲
- 雞粥放什么材料 雞粥放哪些材料
- 煲牛腩放什么材料 燉牛腩的方法有什么配料
- 椰子煲排骨放什么材料 椰子煲豬骨放哪些材料
- 懷孕了煲湯放什么材料 懷孕了煲湯放什么材料
- 煲鴨湯放什么材料 鴨肉煲湯放什么材料好
- 教你咸肉骨頭湯的家常做法