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1、將草龜宰殺斬件氽水，瘦肉切蠶豆丁大小氽水 ， 陳皮、土茯苓洗凈，姜切片待用 。
2、取凈鍋上火，放入色拉油將草龜微炸一下 。
【煲草龜放什么材料 煲草龜放哪些材料】3、凈鍋上火 ， 放入清水、姜片、草龜、土茯苓、陳皮、瘦肉，大火燒開轉小火燉1小時調味即成 。
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