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1、先將山藥洗凈、刨絲,用鹽水泡5分鐘后撈起,瀝干水分;大蕃茄洗凈,切成6片備用 。
【茄汁烤山藥怎么做】2、烤箱預熱至220℃,烤盤上鋪錫箔紙并涂抹1小匙奶油,先排上蕃茄片,再將山藥絲捲起擺上,淋上蕃茄醬再放玉米粒,入烤箱烤約3分鐘即可 。
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