由劉亦菲、陳曉主演的《夢華錄》于6月2日播出 ， 該劇一開播就引起廣泛關注 。 據悉 ， 這部女性古裝勵志劇由關漢卿的元雜劇《趙盼兒風月救風塵》改編而成 ， 故事背景設置在北宋都城東京開封 ， 講述了三位女子將一家小茶樓經營成為當時最大酒樓的故事 。

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北宋是酒文化最頂峰的朝代 ， 采用了種種辦法招徠顧客 ， “唯恐人不飲”！據清人統計 ， 宋是歷代編寫酒經最多的朝代 ， 酒的品類林林總總 ， 光名酒就有二百八十余種 。 為了推廣飲酒以增加酒稅收入 ， 政府無所不用 ， 包括利用歌妓襄助酒鋪：“今用女娼賣酒 ， 名曰：設法”；“每處各有私名妓數十輩 ， 皆時裝袊服 ， 巧笑爭妍” 。
那么 ， 以經營茶館、酒樓為主線的《夢華錄》是否合乎歷史？宋朝政府都怎么管理營業執照？百姓都有怎樣的夜生活？
今天 ， 活字君與書友們分享薛鳳旋教授的自述《藏在〈清明上河圖〉里的200個細節》 。 雖然《清明上河圖》只畫了汴京一隅 ， 但從中可以窺見非常成熟的城市規劃 。
在文末 ， 還附有一份趣味問卷 ， 《清明上河圖》的細節讀之不盡 ， 畫卷中還隱藏著諸多細節等你解碼！

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藏在《清明上河圖》里的200個細節
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薛鳳旋 文
本文原刊于“一條”（ID：yitiaotv）
上海世博會主場館制作“動態清明上河圖”畫卷 。
畫卷的開始是一片郊區的景象 ， 你會看到大片的田野和幾個農家 。 這個區域 ， 我把它稱為菜籃子區 ， 就是農村 ， 它負責城市的菜、肉供應 。

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《清明上河圖》里的“菜籃子區”
繼續往里走 ， 可以看到大量的船停靠在岸邊 ， 搬運工人在將一袋袋的貨 ， 從船里運到岸上 。

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《清明上河圖》里的“碼頭區”
周邊出現了很多配套的小店 ， 裝飾都比較簡陋 ， 像是一些“快餐”店、小茶鋪 。 這里便是倉庫碼頭工作人員用餐的地方 。

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店里面幾乎沒什么人 ， 應該是剛過午飯的時間 。 這片區域 ， 我們就叫倉庫和“海港碼頭區” 。

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《清明上河圖》里的“城市副中心”
過了虹橋 ， 就已經非常接近內城了 ， 車水馬龍 ， 非常繁忙 。 大酒家開始出現了 ， 賣香料的、賣藥的、各種高級的旅館 ， 包括兩戶官宦之家的大宅 。 這里算是城市副中心 。

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《清明上河圖》里的官宦之家
再往里走 ， 就能看到一個城樓 ， 那就到了真正的主城了 。 最先碰到的就是司門郎中（管稅收的官員）的辦事處 ， 他的背后有“稅例告示” ， 旁邊有大型的公秤 ， 還有吏人幫他清點貨物 。 從城外往內城運貨物 ， 都需要交納“過稅” ， 過稅是2% 。 接著出現畫中的是最大規模的孫羊正店 。 真正的鬧市區到了 。

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