大家好，日式咖喱飯怎么做？我一位朋友曾教過我，很正宗的日式咖喱牛肉飯分享給大家 。
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首先，要準備咖喱醬，很多超市都能買到，買日本進口的咖喱醬做出來味道更正宗，一般伊藤就有賣的，日本咖喱醬有很多品牌，但是都分了三種口味，分別為微辣、辣味、甜味，每種口味都挺不錯的 ?？梢愿鶕€人吃辣的程度來選擇口味，個人比較喜歡微辣和辛辣味 。
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其次 ， 準備好牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥，洗凈切成大小適量的塊；
接下來，我們就要開始制作了，熱鍋倒入少量的調和油，倒入牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥翻炒幾分鐘 ， 放入一點鹽，加水沒過食材，中火燒開煮15-20分鐘左右 ， 加入咖喱醬，小火煮至咖喱醬濃稠，食材變軟就可以了 。
把煮好的米飯盛在盤子里，把煮熟的咖喱牛肉放盤子的另一邊，這樣我們的咖喱牛肉飯就大功告成了 。
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這樣做出來的咖喱牛肉飯口感純正，濃郁醇香吃完一盤還想來一盤，我之前做來招待朋友 ， 都獲得一致好評，表示還要再吃我做的咖喱牛肉飯 。
咖喱牛肉飯真的就是這樣簡單幾步就完成了，這樣一家人的一餐飯就解決了，還不用去炒幾個菜 ， 簡單省時省事又好吃，喜歡的朋友不妨試試 。
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也可以舉一反三的做其他的咖喱飯，把食材換換就可以了，比如咖喱雞肉飯 ， 雞排飯之類的，不過我覺得還是咖喱牛肉飯最是經典好吃 。
1.牛肉切塊,放入高壓鍋，再加一個洋蔥，和少許香葉，加水煮20分鐘左右 。
2.鍋內放一小塊黃油 ， 再加橄欖油燒熱后，然后再加入洋蔥炒出香味炒成棕色 。
【正宗日式咖喱飯的做法 日式咖喱飯怎么做竅門】3.再放入切成丁的土豆，胡蘿卜煸炒，加牛肉湯煮10分鐘后放煮好的牛肉 。
4 把咖喱塊一起放進去煮10分鐘即可 。
5 煮好的咖喱最好放半天再吃，會比較入味 。
6 盤里盛好米飯,澆上煮好的咖喱即可 。
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