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馬蹄粉能做什么好吃的 馬蹄粉可以做什么美食

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芒果千層馬蹄糕許多人對材料的用量很難把握，我們可以用塑料杯來衡量材料的多少 。
材料：塑料杯、純馬蹄粉、芒果、白糖、濃椰漿
黃色部分生熟漿制作方法：
1. 取芒果果肉滿滿一塑料杯
2. 馬蹄粉倒滿一杯、白糖大半杯、水四杯
3. 往盆里倒入一杯馬蹄粉 ， 再倒入兩杯水溶解；
4. 另外兩杯水和一杯芒果肉倒進鍋里 ， 再加入三分之一顆黃梔子一起煮開
5. 用篩子過濾溶解的馬蹄粉；未溶解的馬蹄粉用刮板從篩子里磨下去
6. 芒果煮開后再煮兩分鐘
7. 鍋里的芒果盡量搗爛，然后篩子重復過濾兩次
8. 芒果過濾后加入白糖再次煮開，需要不停攪拌防止粘鍋
9. 取塑料杯，倒出四分之一過濾好的馬蹄漿
10. 四分之一馬蹄漿邊加入剛煮開的糖水中邊快速攪拌均勻，變成粘稠的流線狀熟漿
11. 攪拌熟漿一兩分鐘后倒入之前過濾好的馬蹄生漿中攪拌均勻，這是芒果部分的生熟漿 。

馬蹄粉能做什么好吃的 馬蹄粉可以做什么美食

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白色生熟漿制作方法：
濃椰漿兩杯、馬蹄粉一杯、白糖半杯、水三杯
1. 往盆里倒入一杯馬蹄粉，再倒入兩杯水溶解
2. 濃椰漿兩杯、白糖半杯、水一杯一起倒入鍋中煮開
3. 用篩子過濾溶解的馬蹄粉；未溶解的馬蹄粉用刮板從篩子里磨下去
4. 取塑料杯，倒出四分之一過濾好的馬蹄漿
5. 四分之一馬蹄漿邊加入剛煮開的糖水中邊快速攪拌均勻，變成粘稠的流線狀熟漿
6. 攪拌熟漿一兩分鐘后倒入之前過濾好的馬蹄生漿中攪拌均勻，白色部分就調好了 。
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生熟漿調好后的蒸法：
1. 水煮開后放入需要蒸馬蹄糕的容器
2. 攪拌均勻芒果部分的生熟漿，第一層倒入一勺
3. 蓋上蓋子開中小火蒸3-5分鐘
4. 第一層熬至凝固后才能倒入下一層
5. 第二層倒入白色部分生熟漿繼續蒸熟（每次倒入前生熟漿都要充分攪拌均勻）
6. 一直重復以上步驟，層數根據自己喜好而定
7. 全部蒸熟后出鍋 ， 放置冷卻一下，待完全冷卻后輕撥糕體，之后切塊即可 。
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【馬蹄粉能做什么好吃的 馬蹄粉可以做什么美食】說到馬蹄，真是舌尖上一道美食，馬蹄在廣西是出了名的，特別是桂林的荔浦馬蹄，聞名全國 ， 吃法豐富多樣，第一就是馬蹄糕了，是荔浦縣的特色小吃；但是馬蹄碾碎的粉，馬蹄粉，用來包餃子也是個好選擇，再加入馬蹄餡，吃起來滿口馬蹄的香味，清脆爽口，讓人很喜歡 。