【大盤雞怎么做入味 大盤雞怎么炒】大盤雞是新疆的十道經典特色名菜之一，也叫沙灣大盤雞 。別看是道新疆菜，就以很難做，其實做法不難，也不復雜，下面讓我用圖文來跟你說說這大盤雞是怎么炒的 。
制作方法材料：要做大盤雞食材肯定少不了的是雞了，這里的雞我選的是三黃雞、胡蘿卜、植物油、青椒、洋蔥、姜、八角、香葉、花椒、丁香、辣椒、豆瓣醬、冰糖（老冰糖）、生抽、老抽、啤酒500毫升

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