正宗涼拌菜紅油的做法


正宗涼拌菜紅油的做法

文章插圖

材料:
1. 黃瓜,胡蘿卜,芹菜各適量
2. 熟芝麻、花生適量
3. 蔥 , 姜適量
4. 辣椒油、醋、鹽、雞精、醬油適量
步驟:
1. 將黃瓜,胡蘿卜,芹菜洗凈后切成絲,放入碗中 。
2. 將蔥,姜切成蔥姜絲 , 加入碗中 。
3. 在熱鍋中加入熟芝麻、花生,用小火煸炒至香,放入碗中 。
4. 加入適量辣椒油、醋、鹽、雞精和醬油,調勻 。
【正宗涼拌菜紅油的做法】5. 最后放入碗中的蔬菜絲,將調料和蔬菜拌勻即可 。