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【干黃花菜如何保存 干黃花菜應該怎樣保存】1、干制的黃花菜含糖量高，雨天空氣濕度大，容易吸收水分而發霉變質 。大量的可以采用雙絲麻袋包裝，放在干燥陰涼處 。小量的可以用塑料塞、缸等密封 ， 放在陰涼干燥處或冰箱內保存 。
2、黃花菜保存很簡單，成品干度達到93%-95%，也就是說曬干后用手可以折斷的時候 ， 將干貨收回房間陰涼處自然存放1天冷卻后，用塑料袋密封包裝，自然儲存即可 。
3、為避免潮濕，儲存時地板架空，并隨時檢查包裝袋底部的黃花菜是否潮濕變黑 。
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