文章插圖
1、準備用料：金針菇、白糖、美極鮮醬油、大蒜、紅色小米椒、香菜、白醋 。
2、把金針菇根部剪掉，撕成小條，洗凈 。
3、架鍋燒水，水開放入金針菇 ， 再等水開基本就差不多煮熟了，煮完過涼水，充分讓其冷卻，瀝干水分，然后放入容器內備用 。
【金針菇怎么腌 金針菇怎么腌才好吃】4、把大蒜弄成末，和其他配料一同攪拌好，直接倒入裝有金針菇的容器內，拌勻 。
5、最后起鍋，倒入適量油 ， 放入幾?；ń泛痛罅响韵愫髶瞥?nbsp;， 而后直接將熱油倒入金針菇中，再攪拌均勻，放入冰箱一晚上即可 。
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