文章插圖
1、食材：蝦仁 200g、豬肉 300g、玉米粒 300g、蔥末 30g、姜 20g、料酒 4g、生抽 2g、老抽 2g、香油 2g、白糖 1g、雞精 2g、鹽 1g、白胡椒粉 1g、麻油 1g、熟芝麻 2g 。
2、方法/步驟：300g蝦仁剁碎備用 。
3、300g豬肉剁碎備用 。
4、碗中加入剁碎的豬肉和蝦仁 。
【怎么弄餃子餡 餃子餡怎么做】5、倒入適量的蔥末和姜末 。
6、加入4g料酒、2g生抽、2g老抽、2g香油 。
7、加入1g白糖、2g雞精、1g鹽 。
8、再倒入300g玉米粒 。
9、攪拌均勻 。
10、加入1g白胡椒粉 。
11、加入1g麻油 。
12、撒上2g熟芝麻即可 。

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