【豆腐干炒韭菜家常做法 豆腐干炒韭菜的方法介紹】
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1、材料：豆腐干200克、韭菜250、醬油10克、味精3克、鹽3克、花生油50克、香油10克 。
2、做法：將豆腐干切成細絲；韭菜擇洗干凈，控水 ， 切成寸段備用；炒鍋置火上，注入適量的花生油，燒熱后將豆腐干絲放入鍋內，煸炒片刻 ， 回軟后出鍋，盛入盤內待用；炒鍋重置火上，倒入余油，放韭菜，加醬油、精鹽 ， 再放豆腐干絲 ， 煸炒幾下 ， 放味精 ， 淋入香油，裝盤即可 。
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