斯里蘭卡紅茶怎么泡 斯里蘭卡紅茶沖泡方法


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【斯里蘭卡紅茶怎么泡 斯里蘭卡紅茶沖泡方法】1、備具溫杯:準備茶具,沖泡斯里蘭卡紅茶,建議使用瓷蓋碗 。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中,蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉 。
2、量茶入杯:量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶,放到蓋碗里,輕輕搖晃一下,時茶葉和蓋碗充分接觸 。
3、注水沖泡:把煮沸的開水倒到蓋碗里,通常沖水至八分滿為宜,然后蓋上碗蓋,悶泡大約50秒 。
4、聞香觀色:打開碗蓋,即可聞到清高的香氣,再觀察其湯色 。其湯色橙黃明亮 , 香味清芬 。
5、品飲:待茶湯涼適口時 , 即可舉杯品嘗 。緩緩啜飲,細細品味,品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚 , 別有一番滋味 。