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1、泡前沖洗：陳皮在制作和晾曬的過程中，會沾染上一定的灰塵和雜質，因此在沖泡之前建議用清水先將陳皮沖洗干凈，但清洗的時間不宜過長，否則會影響到陳皮的口感 。
2、開水沖泡：陳皮中含有豐富的揮發油、生物堿以及黃酮類物質 ， 在沖泡的時候建議用開水來泡，這樣會更有利于有效成分的釋放 。
【陳皮泡水的正確泡法是什么 陳皮泡水怎么泡法】3、不宜久泡：陳皮中所含的揮發油帶有一定的苦味 ， 因此在沖泡的時候時間不宜過長，不然就會造成茶湯發苦 ， 喝起來口感不是很好 。
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