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1、方法一：取一根筷子，把爬蝦的尾部折一下，在縫隙里把筷子插進去，一直插到頭，然后把兩邊的夾掰下去，再直接揭開就可以了，這個肉也是非常完整的 。
【琵琶蝦剝皮技巧 琵琶蝦的剝皮技巧分享】2、方法二：把蝦頭去掉，把爬蝦翻過來，把小爪子都去掉，把皮掰開轉一圈 ， 肉很容易就取出了，并且肉食完整的 ， 直接吃就可以了 。
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