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1、食材：辣椒2個，大蒜適量，香油適量，鹽適量 。
2、準備兩個紅辣椒清洗干凈備用 。
【新鮮辣椒如何腌制才好吃 新鮮辣椒怎么腌更好吃】3、辣椒去掉籽和筋，切成很小的丁狀，裝入調味碗備用 。
4、撒上大蒜，加入適量的鹽 ， 淋上香油攪拌均勻即可 。
5、靜置腌制一個小時后食用味道更佳 。
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