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1、準備的食材：低筋面粉、紅糖、酵母 。
【如何制作饅頭才能好吃 怎么制作饅頭才能好吃】2、紅糖用溫水和開，再慢慢的倒入酵母中，讓酵母溶入水中 。
3、將酵母紅糖水倒入面粉中慢慢攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的面團 。
4、將面團蓋上保鮮膜放在溫暖的地方進行發酵，發酵至兩倍大即可 。
5、將發酵好的面團再次揉至光滑排去氣泡，分成大小均勻的小面團揉至光滑 。
6、用刀在饅頭生胚上面橫豎十字切兩刀 。
7、放入蒸籠中，靜置15分鐘進行二次發酵，大火蒸15分鐘即可 。

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