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【白粥如何制作好吃 白粥如何做好吃】1、先把米淘洗干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米 ， 這樣會使得營養流失，淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分 。
2、把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的） 。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水 ， 更容易使米粒煮開花，同時白粥也會更棉滑 。
3、鍋中燒水 ， 沸騰后，加入拌好油的米粒 。
4、這個時候觀察米粒的狀態，比下鍋的時候要大一圈啦 。
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