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1、主要食材：海帶絲，蔥，香菜，蒜，紅線椒 ， 調料：鹽，十三香，雞精，生抽，香醋，香油 。
2、將海帶絲放在清水中浸泡，浸泡大約10-15分鐘左右，清洗掉里面的臟東西 ，
3、準備大蔥，取蔥白部分，斜刀切成絲，放入碗中備用 ， 香菜洗干凈切成段 ， 盛入碗中，再準備大蒜幾粒，拍扁后剁成末，盛入碗中備用 ， 再將紅線椒切成段，放碗中備用
4、海帶絲涼水下鍋 ， 再放入適量的食用油和醋，鍋中水燒開繼續煮3分鐘左右，撈出來放入涼水中過一遍涼水 ， 然后撈出來控水備用
【如何做海帶絲涼拌好吃 海帶絲涼拌好吃的做法】5、將切好的蔥蒜香菜等放入海帶絲中，然后淋入熱油 ， 激發出香味，再放一勺鹽，十三香，雞精，生抽 ， 香醋，香油，攪拌均勻就可以裝盤開吃了 。
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