文章插圖
1、雞適量，紅棗適量，枸杞適量 ， 蔥段適量，姜片適量，鹽適量，香菇適量 。
2、將整雞切塊 ， 清洗干凈備用 。
3、香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用 。
4、蔥切段、姜切片備用 。
5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒 。
6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時 。
【雞湯應該怎么燉補血 雞湯燉補血方法】7、油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可 。

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