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1、食材：雞翅5個，淀粉2勺，黑胡椒粉適量 ， 料酒2勺，雞蛋1個，鹽少許 ， 面粉100克，蒜4瓣，生抽2勺，孜然粉5克 。
2、雞翅洗干凈之后在正反面各劃兩刀，腌制起來會更入味也容易熟，倒入料酒，耗油，生抽，鹽，淀粉腌制20分鐘 。
3、面粉，淀粉 ， 孜然粉，黑胡椒，蒜切粒全部放在一起攪拌均勻！
4、碗里打一個雞蛋 ， 把雞蛋打散之后把雞翅放進去裹一層雞蛋之后放過去面粉的碗里，裹一層面粉 。裹面粉的時候要用手把雞翅跟面粉捏緊 。
5、熱鍋之后倒入油，熱了之后放下裹好的雞翅，排骨，關小火 。
【怎么制作面粉雞翅好吃 如何制作面粉雞翅好吃】6、最后都炸好差不多好了之后再開大火上色，即可 。
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