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1、土豆去皮 ， 然后清洗干凈，用刀切成長條，長條的大小沒有什么特別要求，筷子般粗細就差不多了 。
2、土豆條切好之后 ， 鍋里倒水燒開，里面加一點食鹽，然后把土豆條放進去焯水一兩分鐘，撈出來控干水分 。
3、找來一些保鮮盒，把控干水的土豆條放進去，然后放冰箱里冷藏，隨吃隨取 。
【薯條冷凍做法 薯條冷凍怎么做】4、吃的時候拿出來一些倒出來，鍋里放油燒熱，把土豆條放進去炸 ， 因為是焯過水的所以很快就熟了，蘸點番茄醬就可以吃啦 。
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