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【荷蘭豆炒臘腸的做法 荷蘭豆如何炒臘腸】1、荷蘭豆洗凈撕去筋，裝盤備用 。
2、臘腸切薄片，裝盤備用 。
3、姜蒜切片 。
4、蔥切蔥花 。
5、鍋中燒開水后放入荷蘭豆焯水一分鐘，放入涼水中過涼，瀝水備用 。
6、鍋中倒入油燒熱，放入蔥姜蒜爆香 。
7、放入臘腸翻炒至變色 。
8、放入荷蘭豆 。
9、加入鹽和雞精翻炒均勻即可 。

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