【怎么判斷排骨熟沒熟 怎么分辨排骨有沒有熟】
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1、看肉的顏色 ， 顏色全變白，沒有血水，就熟了 。也可以用筷子試，筷子能不費力扎透排骨肉就熟了 。
2、排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材 。因中國食用肉以豬肉占比更大，也是中國人飲食結構導致 。如：紅燒排骨 ， 是一道中國家常菜 。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮后剩下的肋骨 。
3、豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等，可為幼兒和老人提供鈣質 。
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