
文章插圖
1、首先準備一盆約45℃的溫水水,也就是手放入水中不感到燙就行 。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,過來時就已經喝了熱水嗆暈了 。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去 , 任你擺布不會再夾你的手指了,并且也不會影響螃蟹的鮮美 。
2、拿出一個牙刷,抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
3、然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部 。
4、接下來是最關鍵的一步,抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗 。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物 。
【冷凍螃蟹正確清洗方法 凍螃蟹怎么洗才干凈】5、最后清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了 。
- 冷凍墨魚仔的正確清洗方法 冰凍小墨魚仔怎么清洗
- 清理海參及去腥味的正確方法 海參去腥的方法
- 冷凍帶魚段的正確清洗方法 凍帶魚段怎么清洗
- 清洗新鮮紅棗的正確方法 紅棗怎么清洗才干凈
- 新鮮猴頭菇正確清洗方法 新鮮猴頭菇怎么清洗
- 清洗新鮮黑木耳的正確方法 如何清洗黑木耳
- 清洗新鮮香菇的正確方法 鮮香菇怎么清洗
- 新鮮虎蝦的正確清洗方法 黑虎蝦怎么處理才干凈
- 新鮮桑葚的正確清洗方法 新鮮桑葚怎么清洗更干凈
- 新鮮人參的正確清洗方法 鮮人參怎么清洗
