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1、清洗新鮮木耳可以先用冷水泡發2小時左右，等木耳泡開后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，再放到水中加入少量的淀粉抓洗；
【清洗新鮮黑木耳的正確方法 如何清洗黑木耳】2、之后再改用清水沖洗木耳，先在水中加入少量醋，然后輕輕地搓洗即可，或者可以把干木耳放在淘米水中搓洗 。
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