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怎么炒雞胸肉 如何炒雞胸肉

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怎么炒雞胸肉 如何炒雞胸肉

文章插圖
1、用料：雞胸肉1塊；杏鮑菇2個；胡蘿卜半根；蒜頭2個；蔥3根；胡椒粉適量；淀粉2勺；鹽適量；醬油0.5勺；料酒1勺 。
2、將食材洗凈備用 。杏鮑菇一個也行 。這些超出來巨大一盤 。
3、去個小盆，加上以上食材 。雞胸肉切丁 。
4、在上個步驟中加入以上液體 。
5、加入切好的雞胸肉，用手抓勻，腌制5分鐘左右 。
6、有姜的話也可以加一些
【怎么炒雞胸肉 如何炒雞胸肉】7、旺火燒油 。油熱之后加入蔥姜蒜爆香 。
8、快速翻炒，加入腌制好的雞胸肉 。
9、有黃豆醬和剁椒的可各加一小勺 。
10、雞胸肉炒至半熟，起鍋 。
11、鍋內另起油，加入胡蘿卜和杏鮑菇 。
12、炒至半熟，加入剛才那些雞胸肉 。
13、炒熟即可出鍋 。