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如何自制烤箱烤雞腿 怎么自制烤箱烤雞腿

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如何自制烤箱烤雞腿 怎么自制烤箱烤雞腿

文章插圖
1、配料：雞腿，叉燒醬，醬油，胡蘿卜 ， 油，土豆 ， 鹽，洋蔥，青椒，蠔油等 。
2、準備好新鮮的食材，這里只買了一個大雞腿，要是雞腿比較小的話，可以多準備幾個，總之要吃過癮啊 。雞腿直接洗干凈 ， 放在干凈的容器中，加入適量的叉燒醬，拌勻后開始腌制，放在冰箱里面腌制一個晚上就行了 。
3、接著是將新鮮的蔬菜處理好，土豆洗好去皮切成塊，胡蘿卜 ， 青椒和洋蔥都要切成塊 ， 全部洗好后放在一個容器里面 。
4、洗好的蔬菜簡單瀝水 ， 鍋里加少許的油 ， 稍微熱了之后 ， 將切好的蔬菜塊全部倒進去 ， 同時還要加入鹽，醬油和蠔油，直接煸炒就可以了，其實就是先將蔬菜煎一下，要將蔬菜的香味煎出來，同時煎好的菜口感也更好 。
【如何自制烤箱烤雞腿 怎么自制烤箱烤雞腿】5、將烤盤取出來，等到蔬菜煎好之后倒在烤盤里面，再將腌制好的雞腿放在蔬菜上面 。當然食材準備多少還要看烤盤的容量 ， 要是一次烤的太多，建議分次的來烤 。
6、最后就是烘烤的時間了 ， 烤箱需要提前預熱，將準備好的烤盤放入烤箱，設置合適的溫度和時間來烘烤 。
7、烤好之后的菜取出來，上面可以撒一些香草碎，這樣吃起來別有一番風味 ， 聞著就特別的香，吃起來也特別好，比外面賣的燒烤還要好，甚至是更勝一籌，只要想吃還是自己做比較好 。