【新鮮肉怎么保存很長時間 新鮮肉如何保存很長時間】
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1、將新鮮肉洗干凈 ， 廚房紙擦干水分，加入少許鹽里里外外抹一下，放入保鮮袋里，最多保存1-2，放冰箱保鮮層 。
2、肉洗干凈 ， 拿出食品真空袋，抽干空氣密封 ， 這個可以保存久一點，最多一個星期 ， 不能再放長了 。
3、肉用攪拌機打成肉末，加入姜絲料酒鹽胡椒粉腌制 ， 3天也可保存 。
4、新鮮肉要趕緊吃，哪有長期保鮮的辦法 。只能長期儲存，那就加鹽腌制晾曬成臘肉 ， 或熏成熏肉 。
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