嵐縣美食

嵐縣美食有莜面栲栳栳、嵐縣糜子粉、黑片子、蛤蟆含蛋、搗拿糕等 。1、莜面栲栳栳:栲栳栳是用莜面精工細作的一種面食品,因其形狀像笆斗,民間叫栳栳 。2、嵐縣糜子粉:具有嫩、柔、軟、筋 , 吃起來可口 , 風味特別,可謂嵐縣一絕 。3、黑片子:也叫磨嚓嚓,具有口感勁道、味道鮮美的特點 。

嵐縣美食

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1、莜面栲栳栳:栲栳栳是用莜面精工細作的一種面食品,因其形狀象笆斗 , 民間叫栳栳 。
2、嵐縣糜子粉:具有嫩、柔、軟、筋,吃起來可口,風味特別,可謂嵐縣一絕 。
3、黑片子:也叫磨嚓嚓 , 具有口感勁道、味道鮮美的特點 。
4、蛤蟆含蛋:特點肉質細嫩、肥而不膩、餅質酥軟 。深受嵐縣當地人的喜歡 。
【嵐縣美食】5、搗拿糕:搗拿糕是嵐縣特有的小吃,是土豆在嵐縣老百姓飲食生活中的又一種吃法,像糍粑一樣黏性十足的土豆泥,很受當地人喜愛的一種土豆的吃法 。