浚縣美食

【??h美食】??h美食有豆腐皮、角場營元宵、小河白菜、花生米、子饃等 。1、豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道 , 吃起來滿口留香 , 豆味兒十足 , 成為涼拌菜中的一道佳肴 。2、角場營元宵:特點是個大均勻、皮薄餡多、色澤雪白、松軟細膩、香甜可口 。3、小河白菜:瓷實健碩、色澤潤雅、營養豐富,享有“菜中之王”的美譽 。

浚縣美食

文章插圖
1、豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道,吃起來滿口留香,豆味兒十足,成為涼拌菜中的一道佳肴 。
2、角場營元宵:特點是個大均勻,皮薄餡多,色澤雪白,起絨頭 , 湯清軟糯 , 味道鮮美,吃到嘴里,松軟細膩,香甜可口 。
3、小河白菜:瓷實健碩、色澤潤雅、營養豐富 , 享有“菜中之王”的美譽 。
4、吳記花生米:具有潔凈勻稱,色鮮味美 , 香焦酥脆等特點 。
5、??h子饃:是河南省鶴壁市??h的特色小吃 。子饃也叫做石子饃,因在鵝卵石上烘焙制成而得名 , 距今已有一千多年的歷史 。