可以 。發芽米就是稻谷去殼后的糙米，在一定溫度下，發芽成的米 ， 這種發芽后的米因為粗糙的皮層軟化了 ， 所以口感沒有糙米那么粗糙，與白米的口感相差無幾，甚至營養成分比糙米跟白米還要豐富，營養價值更高 。
【發芽米可以吃嗎】
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可以 。發芽米就是稻谷去殼后的糙米，在一定溫度下，發芽成的米，這種發芽后的米因為粗糙的皮層軟化了，所以口感沒有糙米那么粗糙 ， 與白米的口感相差無幾，甚至營養成分比糙米跟白米還要豐富 ， 營養價值更高 。
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