【韭菜炒蘑菇怎么做好吃】準備材料：蘑菇300克、韭菜50克、蒜3顆、花生油15毫升、蠔油10克 。蘑菇洗凈，把頸部的頂部切面削去，切成均勻的片 。韭菜洗凈，切段，蒜拍散，切末 。炸鍋內加入花生油 ， 設定炸鍋時間2分鐘，爆香蒜末 。放入蘑菇片 ， 再炸5分鐘 。
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韭菜炒蘑菇的做法：
1、準備材料：蘑菇300克、韭菜50克、蒜3顆、花生油15毫升、蠔油10克 。
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2、蘑菇洗凈，把頸部的頂部切面削去，切成均勻的片 。
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3、韭菜洗凈 ， 切段 。
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4、蒜拍散，切末 。
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5、炸鍋內加入花生油 ， 設定炸鍋時間2分鐘，爆香蒜末 。
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6、放入蘑菇片 。
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7、蓋上蓋子，設定時間5分鐘，再次開啟炸鍋 。
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8、加入韭菜段和蠔油，炸1分鐘即可 。
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