【苦瓜怎么炒脆】準備材料：苦瓜1根、雞蛋2個、生抽2勺、食鹽1勺、白糖1勺、白砂糖2勺、米醋2勺 ?？喙锨衅}水浸泡 。雞蛋打散 。鍋中放油，等鍋熱后把雞蛋放入鍋中 。放入苦瓜翻炒，加鹽、生抽、糖、醋 ， 繼續翻炒 ?？喙献兩鲥伡纯?。
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1、準備材料：苦瓜1根、雞蛋2個、生抽2勺、食鹽1勺、白糖1勺、白砂糖2勺、米醋2勺 。
2、苦瓜切片，鹽水浸泡 。
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3、雞蛋打散 。
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4、鍋中放油，等鍋熱后把雞蛋放入鍋中 。
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5、放入苦瓜翻炒，加鹽、生抽、糖、醋，繼續翻炒 。
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6、苦瓜變色出鍋即可 。
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