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養生常識 食品包裝安全警示

生活百科食品包裝

提到食品，就很難回避食品包裝問題 ， 現代社會，食品包裝越來越多樣化 ， 越來越華麗，然而，包裝的安全問題才應該是包裝最重要的因素，下面總結一些食品包裝安全消費警戒，供大家參考 。
糕點去掉油紙再微波
油紙常用于食品包裝，如糕點托、烘烤用紙等 。但目前批發市場銷售的油紙一般只是簡單的摞在一起 ， 包裝及產品上無任何標識，安全得不到保障 。建議消費者盡量去有品牌保證的店購買糕點或油紙，注意不要直接包著包裝紙給糕點微波加熱，以免油紙遇高溫析出有害物質 。
不買深色塑料杯
雙酚A是生產聚碳酸酯(pC)的原材料，具有類雌性激素的作用，它能導致內分泌失調，影響胎兒和兒童健康 。研究發現，高溫會加速雙酚A的釋放 。因此消費者在選購塑料水杯、奶瓶等產品時需要注意“一看二聞三動手” ， 即看標識信息是否齊全，包括材料名稱及代號、生產許可證標志及編號、生產企業信息、使用注意事項，還要觀察材料里面有沒有雜質 ， 顏色太深的盡量不要選擇;聞聞有沒有刺鼻異味;動手捏一捏，如果容易變形開裂，很有可能是劣質材料生產 ， 盡量不要購買 。
加貼日期標簽的不能買
2013年1月1日，《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)正式實施 。但是食品包裝標識錯印、缺??，甚謹繐]〉任侍庖恢貝嬖冢?食品安全難以得到保證 。消費者購買時要注意，食品包裝上必須標注營養成分(包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素五大類)，日期標示不能有加貼、補印或篡改 。
外賣盒加熱先去蓋
很多發泡餐盒、糕點盒、咖啡杯蓋、透明餐盒蓋等都是聚苯乙烯(pS)材質 。由于pS材質的不耐熱特性，不能將其放入微波爐或蒸屜中加熱，也不能盛裝炒菜、熱湯、熱油等熱食或含有油脂的食物 。在購買熱飲、熱食后，不要盛放太久 。
發泡餐具盡量不用
2013年2月 ， 國家發改委發布21號令將“一次性發泡塑料餐具”從《產業結構調整指導目錄》中的“淘汰類”中刪除，但發泡餐盒尚未納入QS生產許可，因此其生產、使用和監管都存在很大難度 ， 出于安全考慮，建議消費者在打包及用餐時最好不要使用發泡餐盒 。
金邊陶瓷餐具要慎選
陶瓷餐具的主要危害來自于釉上顏料中的重金屬 。市場上總能看到一些看起來很高級的、帶有金邊或銀邊的陶瓷餐具，實際上這些金邊銀邊是鉛、鉻、汞、鐳等，這些重金屬會影響智力發育、血液、肝臟和骨骼，最終導致癌癥 。建議不要選用內側帶有彩飾的陶瓷餐具;選購時，可以用指甲刮，如果釉彩能用指甲刮掉，就可能是重金屬超標的劣質產品;買回的陶瓷餐具 ， 應先用開水煮5分鐘，或者用醋浸泡2~3小時 ， 以降低釉彩對人體的潛在危害，如果浸泡過程中餐具顏色發生變化，最好棄之不用 。
杜絕購物袋包食物
市場上的塑料袋主要有普通塑料購物袋和連卷袋(點斷袋)兩種 。普通塑料袋的主要材質為聚乙烯(pE)或聚丙烯(pp)，用于提攜物品 。連卷袋的主要材質是聚乙烯(pE)，屬于食品級，用于包裹食品 。但是，塑料袋的使用很混亂，特別是街邊小販，常常用沒有任何標識信息的塑料袋包裹食品 。這類沒有印“食品用”字樣及QS生產許可信息的塑料袋是不能與食品直接接觸的，當遇到這種情況時，應拒絕使用 。
易拉罐別對嘴喝
易拉罐的內扣留片式設計，使用時會與內裝液體直接接觸，并且罐體上可能會沉積灰塵、滋生細菌等微生物，直接對嘴飲用會對健康造成威脅 。建議在飲用易拉罐飲品時，最好使用吸管或倒入杯中，減少內扣留片與飲品的接觸 。