火腿蛋絲粥做法
這段時間總是覺得自己太懶了，早上都不愿意起來做早餐，每餐都是草草了事，想想都覺得對不起我的胃了 ， 這個粥還是上個月做的，到現在整整一個月，才來整理圖片，這人真不能懶，一懶什么也不想干了
平底鍋加入少許油燒熱，然后倒入雞蛋液 。
把雞蛋攤熟后，切成絲 。
將火腿切成絲，入鍋內煸炒一下盛出備用 。
大米粥倒入鍋內煮開 。然后加入雞蛋絲和火腿絲 。
煮開后，加入適量的鹽和雞精 。
最后煮至鹽溶化后裝碗，裝碗后再撒上花生碎、胡椒粉和蔥花即可食用
山藥粥的10種做法山藥養胃粥
用料：懷山藥150克、大米45克、綠豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大棗3-4克
懷山藥選面一點的，去皮洗凈切長方塊
大米綠豆和小米的比例是9:4:3
大棗小的5-8顆，大的3、4顆就夠了 。
撕開去核 。枸杞葡萄干和大棗洗凈
以上食材一同放進砂鍋中，大火煮開，放小火，過程中攪拌 。綠豆大米開花后再燜20分鐘即可關火 。
紫薯山藥粥
用料：紫薯、大米、山藥、大棗
紫薯去皮切滾刀塊
山藥去皮切滾刀塊
大棗、大米分別清洗干凈
將洗干凈的大米放進電飯鍋里，加入適量的清水
啟動煮粥模式
煮20分鐘之后放入紫薯
煮了20分鐘后再放入大棗山藥
煮到非常軟爛粘稠即可
糙米薏山藥粥
用料：糙米多半碗 ， 薏仁少半碗，山藥少量
糙米和薏仁洗凈加水泡兩小時（隔夜最好）山藥洗凈切片待用
將糙米和薏仁放入鍋中加入兩倍水開大火熬制，待煮沸后關最小火慢燉，一小時加入山藥 ， 再加中火熬制10分鐘即可 。
山藥南瓜紅腰豆
用料：山藥250克、南瓜500克、瘦肉100克、紅腰豆100克 ， 米150克、食鹽1勺、油少許
先將紅腰豆洗凈，預燥用清水浸泡約1小時備用 。
將大米洗凈，用少許油，鹽拌勻備用
把南瓜和山藥去皮洗凈切成丁備用 ， 瘦肉洗凈切粒
瘦肉切粒后少許鹽，生抽，白糖 ， 生粉，油拌勻備用
鍋里加入適量水煮滾加入大米
然后加入紅腰豆大火煮沸后改用文火煮至米爛
米爛后加入山藥
再加入南瓜繼續煮15分鐘
粥好后加入瘦肉粒煮粥1分鐘
等待肉熟即成
加入一勺鹽調味出鍋
山藥南瓜菠菜粥
用料：山藥適量，南瓜適量，菠菜適量，大米兩把（根據用餐人數調整），紅棗10顆左右
大米洗凈入鍋，加入適量水 。大火開鍋后轉中小火 。加入紅棗 。
山藥削皮切成大約5cm厚小片或小塊，這樣容易熟，又不會碎 。
準備菠菜 ， 大約5棵左右
開水加鹽汆焯，放入涼水備用
開鍋大約15分鐘后，加入山藥和南瓜（熟南瓜）
熬至濃稠
加入菠菜，攪拌均勻 。出鍋
山藥薏米茯苓粥
用料：茯苓粉20克，山藥50克 ， 薏米30克，大米1小把，枸杞少量
山藥去皮切小塊，泡在水里防止氧化 。薏米和小米洗一洗也用水泡一會 。山藥如果選好了，即便不泡水也不會氧化
薏米和大米放入砂鍋里，加入足量的清水，大火煮開后轉小火熬制米爛，加入山藥和茯苓粉，繼續煮20分鐘 。最后加入枸杞悶一會兒即可 。
山藥黑芝麻粥
用料：大米100克，山藥100克，黑芝麻一把 ， 冰糖20克
準備所有材料，山藥去皮洗凈切片泡水里待用
大米洗干凈放入鍋里 ， 加入足量的水，大火煮開轉小火煮30分鐘
將山喲和黑芝麻加入鍋中，輕輕劃散，繼續煮至米粒開花山藥軟爛 。
最后加入冰糖煮至糖融化即可
蛤蜊山藥粥
用料：山藥50克、蛤蜊干15克，溫水150ml，大米40克，香菇1-2朵，水300ml左右
準備好所有食材，蛤蜊干提前用150ml溫水泡發，大概需要20分鐘到半小時，泡發的水不要倒掉
將香菇洗凈，山藥去皮，都切成5-7mm見方的小丁備用；大米淘洗干凈備用
悶燒罐中加入沸水 ， 蓋上蓋子上下搖晃后靜置五分鐘左右預熱
預熱燜燒罐時將香菇丁、山藥丁，大米、蛤蜊干及泡發蛤蜊的水倒入小鍋中 ， 加入300ml的水，大火燒開再轉中火煮2-3分鐘
倒出燜燒罐中的水 ， 將鍋里的粥倒入悶燒罐，蓋上蓋子四個小時左右就可以吃了 。
味噌山藥火腿粥
用料：大米150ml、山藥150克、金華火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、蔥花少許
大米淘洗去除雜質，濾水備用
金華火腿切成大小均勻的方塊備用
山藥去皮后切塊備用
味噌用少量溫水化開備用
【火腿蛋絲粥做法，山藥粥的10種做法】
將所有原料倒入塊鍋中，加入1.5L清水，是定壓力為1擋 ， 設定烹飪時間為15分鐘，先開大火，待升壓結束傳感器提示后改小火，烹飪結束后傳感器會發出峰鳴提醒關火
關火后將檔位撥至快速排氣檔，待蒸汽停止噴出后打開鍋蓋
嘗一下味道 ， 一般不需額外加鹽
往粥中倒入調好的味噌醬，攪拌均勻后出鍋即可，可撒少許蔥花點綴
山藥排骨粥
用料：子排適量、大米適量、山藥適量、胡蘿卜適量、鹽適量、白糖適量、黃酒適量
子排焯水 ， 洗干凈，大米洗干凈，放進電飯煲或者電高壓鍋 ， 還有把山藥和胡蘿卜切丁或者條也放在一起，放適量鹽巴，白糖 ， 再放適量黃酒和足夠的純凈水
電飯煲預約好時間或者直接煮！
早晨起床就可以吃到熱騰騰的粥了
文章插圖
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