芹菜炒肉和香干的做法(芹菜香干炒肉正宗做法)
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作者：不二小廚
用料
豬肉 200克
香干 6片
芹菜 1顆
甜椒 半個
蒜頭 4瓣
料酒 2勺
生抽 1勺
耗油 1勺
鹽 適量
雞粉 少許
蔥花 少許
胡椒粉 適量
【芹菜香干炒肉正宗做法 芹菜炒肉和香干的做法】做法步驟
1、先將豬肉洗凈，切成條狀，用料酒，生抽 ， 胡椒粉腌制10分鐘以上
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2、蔥蒜洗凈，切好備用
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3、芹菜 ， 香干，甜椒分別洗凈切段切條備用
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4、干鍋倒適量玉米油，下入蒜炒香
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5、倒腌制好的豬肉
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6、待豬肉炒到變色，加一勺耗油，下香干芹菜進去一起翻炒均勻（大概2-3分鐘）
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7、炒到芹菜稍軟，下入甜椒炒勻
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8、加適量鹽，少許雞粉調味
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9、出鍋后撒少許蔥花即可
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