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涼拌芹菜做法家常簡單 芹菜都怎么樣做的好吃

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芹菜都怎么樣做的好吃(涼拌芹菜做法家常簡單)芹菜是我們總能夠吃到的蔬菜，無論什么季節 。芹菜不僅營養價值高，而且好搭配，口感還非常的鮮脆 。芹菜的吃法也是各式各樣，今天跟 大家分享28種家常的做法，讓我們一起來看看吧！

涼拌芹菜做法家常簡單 芹菜都怎么樣做的好吃

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材料
芹菜300 g、腰果50 g、百合10 g、鹽適量、蔥適量、水淀粉適量
做法
1、百合提前浸泡半天 。
2、挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪 。
3、西芹洗凈，用刨絲器將表皮的棱削掉 。
4、斜著切成段 。
5、鍋子燒開水，將芹菜放入，焯水1分鐘 。
6、撈出，投涼 。
7、鍋子燒熱，倒油，中小火，將腰果炒至金黃色 。
8、另起鍋子 ， 燒熱 ， 倒油，放入蔥碎爆香 。
9、放入焯過水的芹菜 。
10、放入百合 。放入炒香的腰果 。放入適量的鹽 。
11、煸炒過后，放入調好的水淀粉 。煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的雞粉，出鍋即可 。
涼拌芹菜做法家常簡單 芹菜都怎么樣做的好吃

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材料
豬肉 ， 鹽 ， 山芋粉，醬油，芹菜
做法
1.將豬肉切絲，碼上鹽 ， 山芋粉，醬油 。用手抓勻 。（第一步：這個粉也可用生粉，須注意的是，放入粉時，要分3次放入，每一次都不要太多 ， 每一次都要把粉抓勻，這樣肉絲才會嫩 ， 好吃 。）
2.芹菜切段 。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，這樣破壞了的芹菜纖維，吃起來，芹菜那就很好咬了 。）
3.鍋內坐油，見熱倒入肉絲，大火爆炒 。見快要熟時，將肉絲裝起 。（第三步：肉絲保持8分熟，不然10分熟再和芹菜匯合時 ， 肉就沒那么嫩了 。）
4.另起油鍋 ， 倒入芹菜快炒，聞見香味，再倒如肉絲，翻炒片刻，使芹菜肉絲的味道融合后 。關火，撒入切好的紅辣椒絲 ， 裝盤即可 。
涼拌芹菜做法家常簡單 芹菜都怎么樣做的好吃

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材料
雞蛋干150 g、芹菜3顆、胡蘿卜1個、橄欖油3毫升、干辣椒4個、花椒20粒、鹽1小勺、藤椒油2毫升
【涼拌芹菜做法家常簡單 芹菜都怎么樣做的好吃】做法
1、備好食材：雞蛋干，芹菜，胡蘿卜，干辣椒，橄欖油；芹菜去掉芹菜葉、老根洗凈；胡蘿卜削皮洗凈；干辣椒也沖洗一下，拭干水分；
2、分別將芹菜，胡蘿卜 ， 雞蛋干切條；再備一點花椒；
3、空氣翻炸鍋里調入適量橄欖油；
4、放入干辣椒 ， 花椒；合上蓋子，接通電源，時間設置為1分鐘；
5、程序結束后，放入芹菜，胡蘿卜；合上蓋子，時間設置為2分鐘；
6、程序結束后，調入適量鹽，藤椒油；合上蓋子，時間設置為1分鐘；
7、程序結束后，放入雞蛋干；合上蓋子，時間設置為1分鐘；
8、程序結束后，【芹菜雞蛋干】就可以出鍋啦 。
涼拌芹菜做法家常簡單 芹菜都怎么樣做的好吃

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材料
主料：芹菜500克，
調料：植物油25克，鹽3克，花椒3克，大蔥10克，紅椒絲少許
做法
1.將芹菜去須，去葉，用水洗凈，切成3.3厘米長的段 。
2.將炒鍋置火上，放入植物油燒熱 ， 投入花椒炸出香味 ， 取出花椒不要，下入蔥段末熗鍋，放入芹菜段，翻炒幾下，加入精鹽，紅椒絲，再炒拌勻即成 。
涼拌芹菜做法家常簡單 芹菜都怎么樣做的好吃