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熱干面的醬油怎么熬制 蔡林記和大漢口熱干面哪個好吃( 二 )

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我最近一直喜歡討論煙火氣 ， 什么是煙火氣？市井文化、熱鬧的商業、繁華的街道、車水馬龍，但這些歸根結底，還是生活在這座城市的普通市民 ， 他們的生活圍繞著最熟悉的環境、最便捷的方法、最經濟實惠的衣食住行而展開，蔡林記是他們心中熱干面的知名品牌，同時 ， 它又同這些普通市民有了距離，很多武漢本地人覺得蔡林記熱干面不太好吃那也是情理之中的事情；


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熱干面，熱干面 。就是要趁熱干拌吃，現在好多都是湯水，醬油泡著，一點也不好吃 。