您好，我是佩特蘭，水果塔 ， 英式茶點，營養價值豐富 。以各種各樣的水果配著蛋糕巧克力等甜點，是下午茶中必不可少的一道甜點 。味道鮮美，色彩繽紛，是一道極為美麗而迷人的風味 。
水果塔由于是蛋糕巧克力等甜點和水果組合而成，所以做好能保存多長時間，一是蛋糕甜點一般放在冰箱冷藏3-5天是沒有問題的，二是就要看水果的一個腐爛程度，每種水果的保存方式方法和時間都不一樣 。針對水果，我們下面舉幾個例子：
1：草莓：保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存 ， 溫度過高會使草莓容易腐爛變質 。草莓水分很高，如果喪失水份就會導致回縮壞掉，可以找個密封袋把草莓放進去，扎幾個孔放冰箱冷藏 。
2：車厘子：先將車厘子洗凈，控干，再放入密封的保鮮盒蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，放冰箱冷藏即可 。
3：藍莓：新鮮的藍莓 ， 可直接放入冰箱，或者保存在溫度為1-3℃的情況下也可，一般可保存5-7天 。
4：獼猴桃：將獼猴桃放入密封袋，封好袋口，扎幾個小孔 ， 放置干燥處即可
5：葡萄：可以直接把葡萄放在陰涼處保存，不要清洗!重點就是一定不要清洗 ， 用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間 。
以上就是做水果塔時最常用的幾種水果的保存方式 。
【樹莓如何保存 吃不完的水果怎么保存】因為水果塔需要根據各類水果的保存情況而定，所以一般建議水果塔做好之后1-2內吃完最好 。

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你好，很高興回答你的問題 。
本人從事烘焙行業十余年 ， 分享一些真實的經驗給你 。
水果塔也被稱為水果派，理論上講完整的水果塔貨架期是三天 。實際上第二天表面裝飾水果就已經氧化變色 ， 盡量當天食用 。如果是已經食用過的，可以放在2-8度環境下保存到次日食用 。個人建議當日食用，次日食用雖然不會有衛生安全問題，但會影響口感 。
以上是個人見解 。



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