【三絲的做法大全家常竅門 炒三絲怎么炒好吃】炒三絲怎么做才好吃？

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家中的晚餐有好長一段時間，都是我下廚給爸媽做 ， 不過洗菜摘菜、配菜等輔助工作 ， 老媽愛搶著做，有時確實很忙，回家后，將老媽準備好的配菜直接上鍋炒，非常便捷，大約30分鐘內就能開飯；
前幾天，回家后感覺家中氣氛不對，居然老爸在廚房洗菜配菜，老媽不在客廳、也沒有玩手機，問過老爸后才得知老媽在自己房間休息，聽老爸這樣一說，我大致能猜到，爸媽是產生了矛盾，老媽在自己的房間生悶氣啦；
我就打趣的問老爸，給老媽做什么好吃的?。坷習炙擔耗懵柙縞下虻睦錛谷?、青红劫E⒀蟠小⑾愎劍?也沒有說怎么做？我都給切成了絲，你自己看著辦吧；

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說完，老爸就放下了手中的工作，去客廳看電視去了，留下了我獨自在廚房犯難，這都切成了絲，該咋辦？
從頭開始又做3個下飯菜后，看著老爸已切成細絲的食材，索性就按照青椒炒肉絲的做法，來做個香菇片炒三絲好了；

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炒三絲怎么做才好吃？
我大致搜索了一下，炒三絲沒有明確規定是哪三種食材，按照自己的喜好，選擇三種色彩鮮艷的食材進行搭配即可，做到好看好吃 ， 可葷可素，最重要的是 ， 您的家人愛吃才是最合適的；
老爸給我切好的青椒絲、洋蔥絲、肉絲 ， 還有香菇片 ， 那晚我做了一盤香菇片炒三絲 ， 味道鮮美 ， 開胃爽口，非常下飯 ， 按照青椒肉絲的做法，炒三絲這樣做非常的簡單易學，大家往下看 ， 香菇片炒三絲做法如下：
1、將老爸切好的肉絲放入碗中，放入一點點生抽、小半勺干淀粉、1-2勺的清水、小半勺的色拉油，攪拌均勻，讓碗中的肉絲充分吸收水分，攪拌至碗中的肉絲上漿后 ， 靜置10分鐘；

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2、鍋中放入少量的色拉油 ， 微微加熱后 ， 放入我們剛剛上漿的肉絲 ， 在鍋中快速炒散 ， 待肉絲變色后盛出待用；

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3、鍋中留底油 ， 放入老爸切好的青椒絲和洋蔥 ， 炒至斷生 ， 能聞到洋蔥的香味后 ， 就可以放入香菇了；

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4、香菇入鍋后 ， 快速翻炒 ， 炒出香菇的香味后 ， 放入我們剛剛炒好的肉絲 ， 并將鍋中的食材翻炒均勻；

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5、放入我們剛剛切好的蒜泥和姜末 ， 快速翻炒，之后放入小半勺食鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻，能聞到蒜泥的香味后，這道香菇片炒三絲就做好了；

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炒三絲怎么做才好吃？
寫到最后，還想啰嗦幾句，我覺得只要您會做青椒炒肉絲，炒三絲對您來說，就不是問題，但是這道炒三絲最重要的問題是：由哪三種食材進行搭配，來做這道好吃的炒三絲，才是這道菜的核心問題，我給大家提供幾種搭配的建議，比如：

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