朔州美食【朔州美食，朔州東關街晚上能玩】
1、豌豆粥：它選用當地優質豌豆精制而成，含蛋白質、粗纖維，人體必須的八種氨基酸含量豐富 。位于晉北地區的朔州，由于受自然條件的限制，多種植蕎麥、莜麥等農作物，用蕎面、莜面制作的窩窩、蒸餃等各種面食成為了人們日常飲食中常見的美味，有著濃郁的朔州特色 。
2、羊拐彎：羊拐彎是朔州的一道漢族風味小吃 。其做法很多，有的是直接用高湯熬，也有的是烤，不過最常吃的就是先炸后燉 ， 吃起來有一種蒙古烤全羊的味道 。
3、湯面餃：燙面餃子是朔州一種特色蒸餃，又稱燙面蒸餃 。蒸餃子一般都用燙面來做，燙面就是用沸水約65℃至100℃的水和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團，利用沸水將面筋燙軟，及部分的淀粉燙熟膨化，降低了面團的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產品愈軟 ， 吃起來越勁道 。
4、油果子：朔州特產油果子，早在清代已是走俏的外銷特產之一，滾糖、罩蜜、夾心、包餡、擦酥、滲糖品種多樣，美味可口，益氣胃，享譽四鄰 ， 是老少皆宜的佳品 。
5、右玉熏雞：右玉熏雞是山西傳統的漢族名吃 。色澤紅艷 ， 肉質細嫩 ， 味道十分鮮美，易于保存 。右玉縣是山西著名的優良雞種 。右玉邊雞是國內著名的優良雞種之一 ， 這種雞，生長快，肉質極其鮮美，是烹制雞肴的上乘原料 。色澤紅艷，肉質細嫩，味道十分鮮美，易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不變質 。
6、孟門熬：孟門熬是山西朔州特產和平魯特產，實際上是一種經濟小吃，做起來又很方便，通俗地講就叫豆腐熬餅子 。與隔河陜西的“羊肉泡饃”有相似之處 。

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朔州東關街晚上能玩朔州東關街晚上當然可以玩了，怎么玩都可以啦??為啥這么問呢？不要聽信謠言 。說什么東關晚上亂的很，那是啥時候的事啦????????現在的東關環境挺好的 ， 環境優美，秩序穩定 。而且人們的素質也提高很多，是新時代的東關人 。。東關人在朔州領導班子的帶領下走進了新時代

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