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如何做紅薯絲飯，早餐能不能做紅薯飯配炒鴨蛋

紅薯生活經驗

如何做紅薯絲飯
紅薯絲飯是瀏陽鄉下常備的主食，你一定要試試 。
紅薯洗凈，刨成絲，煮熟 。
紅薯絲曬干 。
加水浸泡30分鐘
淘米，把紅薯絲加進去 。
放入蒸鍋，猛火蒸一個小時 。
打開鍋蓋，紅薯絲飯就做好了 。
早餐能不能做紅薯飯配炒鴨蛋可以一起適量吃 。在食物性味及成分上，鴨蛋性涼，味甘、咸，當中主要含有蛋白質、維生素、碳水化合物、氨基酸、膽固醇、以及鉀、鈉、核黃素等微量元素，而紅薯性平，味甘，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、胡蘿卜素、鉀、鎂、葉酸等成分;兩者在性味以及營養成分之間均無沖突的部分 ， 因此可以同食 。但是最好注意控制食用量，不宜多食 ， 避免出現腸胃不適的情況 。
做紅薯飯適合用哪種紅薯做紅薯飯適合用哪一種紅薯？
答案是，不管哪一種紅薯都可以做紅薯飯，那都是要根據自己的喜好，喜歡吃硬一點的，糯一點的，就用板栗紅薯做紅薯飯，做出來的飯就干一些，沒有太多的水分
如果喜歡吃軟一點的，就用西瓜瓤子的紅薯 ， 或是南瓜瓤子的紅薯都可以，這些做出來的紅薯飯的呢就綿軟一些，
做紅薯稀飯紅薯怎么切做紅薯泥飯，紅薯怎么切？
如果你做紅薯泥飯的話，紅薯必要洗，先洗精，然后呢 ， 把皮給削掉，去掉皮，然后放在手上，用刀一節一點一點給破碎，不能切切出來的紅薯 ， 不然不好煮，這個臉熟了以后碾泥也不好減，所以呢，紅薯這樣一節一節的再手上往外破，這樣破出來的紅薯好熟，還好年輕
紅薯雜糧飯最正宗的做法主料小米50克??黑米50克??糙米50克??燕麥50克??青稞50克??泰國香米200克??糯米50克??高粱米50克??紅棗10顆??食用油2克??紅薯一個??紅薯雜糧米飯的做法步驟1.?食材備齊2.?先把泰國香米洗一下3.?加入青稞米4.?再加入紅棗5.?以此類推滴把所有食材都放入鍋中清洗6.?紅薯洗凈后去皮切成滾刀塊7.?把紅薯放入鍋中、米和水之間的距離就是自己手背的距離最合適8.?加入食用油9.?蓋上鍋蓋、按鍵煮飯鍵即可10.?香香糯糯的紅薯雜糧飯就做好了11.?盛到碗里開吃12.?成品一小貼士雜糧米洗凈后用清水浸泡半個小時左右、再蒸效果更佳、這樣做出來的雜糧飯香軟開口
陜西紅薯麥飯的做法，食材明細


芹菜葉、面粉、玉米面粉、鹽、五香粉 。


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1、準備材料，芹菜葉帶少許芹菜桿 。


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2、將芹菜洗干凈，切碎 。


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3、給切好的芹菜里放上鹽，五香粉腌幾分鐘 。


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4、先在腌好的芹菜葉中拌一些玉米面，攪散 。


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【如何做紅薯絲飯，早餐能不能做紅薯飯配炒鴨蛋】5、再拌入面粉繼續攪散 。讓芹菜葉上均勻裹上兩種面粉 。


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6、大火燒開蒸鍋將裹上面粉的芹菜葉均勻的撒在屜布上蓋上蓋中火蒸10分鐘 。


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7、蒸熟后迅速倒出用筷子不停攪動防止粘連，直到晾涼 。


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8、另起一只鍋放油爆香蔥花用小火把麥飯炒香 。（盡量炒干水份）


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9、制作碗汁：小碗中放入搗好的蒜，辣椒面，花椒面 。


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10、炒鍋中加油，油至8成熱倒入小碗中，稍涼后加入香醋，即成碗汁 。用碗汁拌著麥飯吃就可以了

如何做紅薯絲飯，早餐能不能做紅薯飯配炒鴨蛋

文章插圖
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